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La Sagra della Zucca di Piea: il sapore dell’autunno tra tradizione e creatività.

La Sagra della Zucca di Piea è molto più di un semplice evento gastronomico: è un viaggio nel cuore della cultura contadina piemontese, un’occasione per riscoprire il legame tra terra e tavola e per lasciarsi conquistare dal fascino di un borgo che, per u

Marco Alpan

Ogni autunno, il piccolo borgo di Piea, in provincia di Asti, si colora di arancione e si anima con la Sagra della Zucca, un evento che celebra uno dei simboli più iconici della stagione. Questa manifestazione, divenuta ormai un appuntamento fisso per gli amanti delle tradizioni e della buona cucina, attira visitatori da tutto il Piemonte e oltre. La sagra nasce per valorizzare un prodotto semplice, ma straordinariamente versatile, che rappresenta un pilastro dell’agricoltura locale. Durante l’evento, le vie del paese si riempiono di bancarelle dove la zucca è protagonista in ogni sua declinazione: dai piatti tradizionali come i ravioli di zucca o il risotto, a proposte più insolite come dolci, marmellate e persino birre aromatizzate. Non mancano momenti dedicati alla creatività, con mostre di sculture di zucche, laboratori per bambini e concorsi che premiano gli esemplari più grandi o dalle forme più curiose. La manifestazione è anche un’occasione per scoprire il centro storico di Piea, con i suoi angoli suggestivi e il suo castello, che offre visite guidate durante la sagra. Un aspetto caratteristico dell’evento è la forte impronta comunitaria. Gli abitanti di Piea collaborano con entusiasmo per organizzare una festa che non è solo una celebrazione del prodotto tipico, ma anche un momento di incontro e condivisione. Le associazioni locali e i volontari si occupano della preparazione dei piatti e dell’allestimento, rendendo la sagra un vero e proprio esempio di tradizione partecipata. La Sagra della Zucca di Piea è molto più di un semplice evento gastronomico: è un viaggio nel cuore della cultura contadina piemontese, un’occasione per riscoprire il legame tra terra e tavola e per lasciarsi conquistare dal fascino di un borgo che, per un fine settimana, diventa un piccolo regno autunnale.

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