Asti E' giugno 2025

astie.it APRILE 25 BAR RISTORANTE DEL POZZO | Piazza Regina Margherita, 1 | 14026 Montiglio Monferrato (AT) | 0141 994024 MENÙ PRANZO Giorni feriali Primo Secondo con contorno 1/4 di vino, acqua o bibita €12,00 | Chiuso mercoledì. FRITTO MISTO Ogni prima domenica del mese Fritto misto alla piemontese €13,00 22 Alla scoperta di Montiglio Monferrato: storia, cultura e tradizioni. di Valentina Ferrero «Regala ai visitatori un’esperienza autentica e ricca di storia». Montiglio Monferrato è un comu- ne della provincia di Asti, posizionato in cima a un colle, che domina la Valle Versa. Regala ai visitatori un’e- sperienza autentica e ricca di storia: questo pittoresco paese piemontese è noto anche per la sua cultura e tradizioni culinarie. È facilmente rag- giungibile in auto da Torino e Milano, grazie alla vicinanza con le principali arterie autostradali. Vanta una storia millenaria, testimo- niata dai numerosi edifici storici e dai resti archeologici presenti nella zona. Il Castello di Montiglio, risalen- te al XIII secolo, con il suo parco e il labirinto di siepi, è uno dei principali punti di interesse. Questo imponente edificio, con le sue torri e mura for- tificate, offre una vista panoramica spettacolare sulle colline circostanti. Nel parco del castello si trova la cap- pella romanica di Sant’Andrea, che conserva il più vasto ciclo di affre- schi trecenteschi del Piemonte. Montiglio Monferrato è famoso per le sue oltre cinquanta meridia- ne, che decorano le case del borgo. Queste meridiane, molte delle quali create dall’artista Mario Tabenghi, sono uniche e riportano massime e citazioni sul tema del tempo. Il Monferrato è famoso per la sua tradizione enogastronomica, e Montiglio non fa eccezione. I visita- tori possono degustare vini pregiati come il Barbera e il Grignolino, accompagnati da piatti tipici della cucina piemontese. Non perdete l’occasione di assaggia- re i tartufi, una delle specialità locali più rinomate. Infatti, il borgo ospita eventi come la Fiera Regionale del Tartufo, che attira visitatori da tutta Italia e dall’estero. Il Lago di Codana è una de- stinazione affascinante situata a Montiglio Monferrato, ideale per chi cerca un contatto con la natura e una pausa dalla routine quotidiana. Per chi ama il buon cibo, il risto- rante del lago propone piatti tipici piemontesi, utilizzando prodotti locali di alta qualità. Il Coniglio del vignaiolo con fun- ghi e polenta è un piatto tradizionale di questo paese, preparato con una ricetta segreta custodita dai cuochi della Pro Loco. Questo piatto combi- na sapientemente il coniglio, cucina- to con funghi freschi, e viene servito con una cremosa polenta, creando un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. La ricetta prevede l’uso di ingredienti freschi, che esaltano il gusto autentico della nostra cucina. Assolutamente da provare! Asti è | NORD ASTIGIANO E MONFERRATO