Asti E' agosto 2025

astie.it AGOSTO 25 astie.it 44 Revigliasco d’Asti, il paese delle ciliegie. di Valentina Ferrero «Dal 1926 simbolo della ciliegia piemontese, oggi Revigliasco è anche terra di vino, tartufi, feste popolari e primati curiosi. Un viaggio nelle tradizioni di un piccolo scrigno del Monferrato.». Revigliasco d’Asti è conosciu- to come il paese delle ciliegie. Le sue colline regalano ai visitatori uno spettacolo straordinario, sia durante la fioritura che nel periodo di matu- razione dei frutti. Dal 1926, anno in cui fu istituito il mercato, Revigliasco ha condiviso con Pecetto Torinese il primato della produzione di ciliegie in Piemonte. Sebbene oggi questo mercato non esista più, in sua vece si tiene la festa delle ciliegie, un even- to organizzato da Comune, Proloco e Confraternita della Ciliegia che si svolge a giugno e permette ai colti- vatori locali di promuovere i loro pro- dotti. Tra le specialità proposte durante la sagra, spiccano il risotto con toma e ciliegie, rigorosamente del territo- rio, e il gran fritto misto vegetariano, una rarità da gustare. Un gioco sto- rico, ideato da un abitante del luogo, è lo sputo del nocciolo, che consiste nel sputare il nocciolo di una ciliegia il più lontano possibile. Il record attuale è di circa 14 metri e mezzo! Alla coltivazione del ciliegio si af- fianca quella della vite, di antichissi- ma origine. I vigneti di Revigliasco si trovano nelle posizioni migliori delle colline, su terreni aridi e ben esposti al calore del sole: si producono il Bar- bera e il Grignolino, due dei vini rossi più tipici del Monferrato. Non mancano i luoghi adatti alla crescita del tartufo bianco, né gli appassionati trifolai che, di notte, esplorano il territorio nella speranza di trovare qualche prezioso bottino. Il Municipio, situato in Piazza Al- fieri, venne edificato intorno al 1858. Il salone centrale, ispirato al mo- dello delle sale da ballo dei castelli del Settecento, è impreziosito nella volta da decorazioni pittoriche con medaglioni raffiguranti personaggi illustri, come Vittorio Alfieri, Alessan- dro Manzoni, Silvio Pellico e Camillo Benso di Cavour. Nelle vicinanze della chiesa par- rocchiale dedicata ai Santi Martino e Sant’Anna, su una colonna con capi- tello corinzio, si trova una statua della Vergine Maria. All’inizio del 1700, la popolazione di Revigliasco chiese al marchese Francesco Roero San Se- verino di costruire l’attuale chiesa in sostituzione della precedente, dedi- cata a San Luca. Il colle del cimitero, dove un tempo sorgeva il paese, merita una sosta per la sua posizione. Infatti, nelle giornate più limpide, permette di abbracciare con lo sguardo l’ampia Valle del Tana- ro e le colline di Langa e Monferrato. Il santo patrono, Sant’Anna, viene celebrato a luglio, attirando nume- rosi fedeli e curiosi. I festeggiamenti iniziano il giovedì con il saggio dei bambini del centro estivo. Il venerdì e il sabato sera si serve un menù a base di pesce, mentre la domenica e il lunedì si propone un delizioso menù tipico piemontese. Da anni, il lunedì si conclude con una spaghettata (offer- ta a tutti i presenti) e con il gioco del lancio dell’uovo crudo. Questa tradi- zione, che dura da oltre 40 anni, vede il record attuale di 39 metri detenuto da campioni revigliaschesi. Chi sarà il prossimo a battere il primato? Asti è | PIANALTO, VALTRIVERSA E COLLINE ALFIERI Apericene d’estate | 15€ con drink incluso Karaoke Live | una serata a settimana per tutta la stagione Colazioni d’eccellenza | aperti ogni mattina con bontà artigianali Piazza Vittorio Veneto 2 - Reviglisco d’Asti | Prenota al 351 940 5541 Aperitivi · Musica · Arte sotto le stelle L’estate si vive al Ca è delle Masche