Asti E' dicembre 2024

Asti è | Eventi 13 DICEMBRE 24 di Natale, che l’anno scorso si è ag- giudicato il settimo posto della pre- stigiosa classifica dell’European Best Christmas Markets! In tutto il Piemonte, i mercatini di Natale rappresentano un momen- to di festa e di condivisione, dove il passato e il presente si incontrano in un’atmosfera di calore e tradizione. Ma il Natale in Piemonte non sareb- be lo stesso senza i dolci tipici che arricchiscono le tavole delle famiglie durante le festività. Tra questi spicca il panettone, che, pur essendo origi- nario di Milano, è ormai un simbolo natalizio diffuso in tutta Italia e ap- prezzato anche in Piemonte. Nella versione piemontese, il panettone viene spesso arricchito con cioccola- to o creme, conferendogli un tocco di golosità in più. Un altro dolce tipico è il torrone d’Alba, prodotto con le nocciole IGP delle Langhe, che viene preparato in diverse varianti: morbido, duro o ri- coperto di cioccolato. Il torrone è un dolce immancabile sulle tavole pie- montesi durante il Natale, perfetto da gustare a fine pasto o da regalare ad amici e parenti. Anche i biscotti sono protagonisti delle festività natali- zie piemontesi. Tra i più noti ci sono i canestrelli, dolcetti friabili a base di burro e zucchero, e gli amaretti di Mombaruzzo, preparati con mandor- le e zucchero, dal sapore intenso e in- confondibile. Questi biscotti, insieme ad altre prelibatezze come la torta di nocciole e i baci di dama, rendono il periodo natalizio ancora più dolce e speciale. Non si può parlare di dolci nata- lizi in Piemonte senza menzionare il gianduiotto, il celebre cioccolatino a base di cacao e nocciole, che duran- te le feste viene spesso proposto in eleganti confezioni regalo o servito a fine pasto accompagnato da un buon bicchiere di vino passito. Il Natale in Piemonte è dunque un viaggio tra tradizioni antiche e sapori autentici, dove la sacralità della Nati- vità si mescola con la convivialità e il piacere del buon cibo.